日产40吨!长沙小豆芽完成规模化出产 稳住民生“菜篮子”

　　豆芽是老百姓餐桌上的家常菜，在长沙县黄兴镇，每天有近40吨豆芽从湖南龙芽农业科技基地的工厂里乘坐专用运送车奔赴长沙各大批发商场和超市。

　　11月8日，记者来到这个中南区域最大的豆芽工厂，小小豆芽菜的手艺作业形象，在这里被彻底“推翻”。

　　“从一粒芽豆变成一根豆芽，包含质料挑选、清洗、浸豆、灭菌、培养、采收、脱壳、预冷、包装、保鲜、出库、冷链运送等数十个环节。”据龙芽农业科技董事长朱洪波介绍，基地里现在有三条智能化出产线，并建有关闭式培养车间、孵化车间、清洗包装车间、中央操控室，出产环节均完成全程机械化作业，关闭无菌化出产和全程电脑操控。

　　“孵化室内恒温保持在20～25℃，湿度80左右，每3小时还需经过主动淋水器对桶内的豆喷淋，整个孵化进程需求一周时刻。”朱洪波告知记者，公司精选东北无公害农业基地的优质豆种为质料，选用深层天然地下水源喷淋，意图便是要出产出安全合格的豆芽。

　　据了解，龙芽农业科技是上一年由长沙县黄兴会议经济区引入的要点现代农业企业，总投资过亿元，具有世界一流的先进工艺，最大日产能可达100吨。

　　本年三月份正式投产以来，龙芽农业科技日均出产豆芽40吨，产品已向长沙沃尔玛、华润万家、麦德龙等商超和海吉星、红星等线上线下交易渠道供货，掩盖长株潭及周边各城市。

　　“咱们努力改动豆芽落后的小作坊加工方法，完成工厂化、规模化出产方法，补偿当时商场在出产豆芽范畴的短板，为稳住长沙‘菜篮子’贡献力量。”朱洪波表明，也期望经过现有的技能，带动小作坊标准出产，把无公害豆芽菜送进千家万户。